상점 소개

매장 소개 글

기소야(木曾屋)의 유래는 일본 기후현 에 있는 지역명 으로 옛부터 숲이 울창하고 물이 깨끗하여 밀과 메밀의 주 생산지로서 유명하며 기소현 에서 생산된 밀과 메밀을 이용한 우동과 소바의 맛은 시원하고 구수하여 이를 먹는 사람들의 식도락을 만족시켜주고 있습니다.

한국 기소야(木曾屋)는 일본 기소 지역의 독특한 맛과 기술을 전수받아 일본 전통의 우동. 소바.라멘.덮밥 등
일본의 다양한 식문화를 한국의 식도락가 에게도 전달해 드리고 있습니다.